Le Nonna | Sandwicherie & Épicerie fine

La Carte

Paninis chauds

+3€ sur place

Lucia	Jambon cuit, mozzarella, tomates fraîches, pesto vert & roquette.	8.00€
R0sa	Jambon de Parme, mozzarella, aubergines grillées, pesto rouge & roquette.	8.00€
Giulia	Ventricine, ricotta, pesto vert, poivrons, parmesan & roquette.	8.00€
C0ncetta	Polpette de viande, sauce tomatée, mozzarella, parmesan & roquette.	9.00€
Maria	Coeurs d'artichauts, parmesan, pesto rouge, mozzarella, tomates semi-séchées & roquette.	8.50€
Graziella	Poulet grillé, mozzarella, coeurs d'artichauts, courgettes grillées & roquette.	8.50€
Marina	Salade de thon à la tomate, câpres, olives, parmesan, mozzarella & roquette.	8.00€
0rnella	Gorgonzola, mozzarella, parmesan, noix, miel & roquette.	8.50€
Rina	Ricotta, pesto vert, jambon de Parme, courgettes grillées & parmesan.	8.00€
Din0	Champignons, poulet grillé, ricotta à la truffe, parmesan & roquette.	9.50€
Albert0	Moutarde, bresaola (boeuf salé), mozzarella, cornichons, oignons frits & roquette.	8.50€
Nic0la	Pois chiches, jambon de Parme, aubergines, tomates séchées, mozzarella & roquette.	9.00€
Hilari0	Chèvre, poivrons grillés, tomates, pesto vert, oignons frits & roquette.	9.00€

P0ur les c0mmandes À emp0rter de plus de 10 paninis,
merci de n0us c0ntacter la veille.

sandwiches froids

+3€ sur place

Gina	Mortadelle, pecorino, huile d'olive & roquette.	6.00€
Th0n du N0nna	Salade de thon à la tomate, olives, câpres & roquette.	6.50€
0dilia	Gorgonzola, jambon de Parme, tomates semi-séchées & roquette.	6.50€
Lucia bis	Jambon cuit, tomates fraîches, pesto vert, pecorino & roquette.	7.00€
Francesca	Jambon de Parme, tomates, parmesan, origan, roquette & pesto rouge.	7.00€
P0ulet du N0nna	Ricotta, pesto vert, poulet & roquette.	7.00€
Giulia bis	Ventricine, ricotta, pesto vert, poivrons grillés & roquette.	7.50€
Felicia	Bresaola (boeuf salé), pesto rouge & vert, parmesan & roquette (+0.50€ huile de truffe).	7.50€
Sim0na	Saumon fumé, ricotta, pesto vert & roquette.	7.50€
R0sa bis	Jambon de Parme, mozzarella, aubergines grillées, crème balsamique, pesto rouge & roquette.	7.50€
Rina bis	Ricotta, jambon de Parme, courgettes grillées, parmesan & roquette.	7.50€
Emili0	Ricotta à la truffe, jambon de Parme, coeurs d'artichauts, parmesan & roquette.	7.50€
Le0	Pain de viande, sauce tomatée, parmesan & roquette.	7.50€
Vegetarian0	Ricotta, pesto vert, mix de légumes grillés, parmesan & roquette.	7.50€
Clara	Tapenade d'olives noires, jambon cuit, mozzarella, courgettes, parmesan & roquette.	7.50€

N0s mélis-mél0s à 9.00€/pers. : Ass0rtiment de minis sandwiches selon la variété de notre carte (minimum 6 personnes)

P0ur les c0mmandes À emp0rter de plus de 10 sandwiches,
merci de n0us c0ntacter la veille.

Assiettes

Carpacci0 de bresa0la	Boeuf séché dans du sel avec les pestos du Nonna, roquette & parmesan.	19.00€
Antipasti mixtes à l'italienne	Assortiment de salaisons, fromages italiens & légumes grillés.	21.00€

Assiette antipasti apér0 16.00€

Salades

P0ll0	Poulet grillé, coeurs d'artichauts, courgettes grillées, parmesan & vinaigrette au basilic.	16.00€
Peper0ni	Poulet grillé, poivrons, ventricine, mozzarella & parmesan.	16.00€
Parma	Jambon de Parme, tomates cerises, mozzarella & balsamique.	16.00€
C0ppa	Coppa, aubergines grillées, tomates cerises & semi-séchées, parmesan, mozzarella & balsamique.	16.50€
Salm0ne	Ricotta fraîche, saumon fumé, courgette grillée, parmesan & pesto vert.	16.50€

Burrata

Mix de t0mates cerises & pest0 vert		16.00€
C0urgettes grillées & pest0 de pistaches		17.00€
Mix de légumes grillés & pign0ns de pin		18.00€
Champign0ns, p0is chiches, bresa0la, perst0 vert, parmesan & r0quette		18.00€

Piadine

+3€ sur place

Mia	Jambon de Parme, mozzarella, tomates fraîches, épices italiennes & roquette.	9.00€
L0uisa	Mortadelle, mozzarella, tomates fraîches & semi-séchées, parmesan & roquette.	9.00€
Lidia	Ventricine, mozzarella, poivrons, tomates fraîches, parmesan & roquette.	9.00€
Anna	Ricotta, pesto vert, mix de légumes grillés, parmesan & roquette.	9.50€

Desserts du N0nna

Cookies		4.50€
Tiramisu		7.00€

Boissons

S0fts
C0ca-C0la	2.20€
C0ca-C0la Light	2.20€
C0ca-C0la Zer0	2.20€
Ice Tea	2.20€
Ice Tea Pêche	2.20€
Ice Tea Green	2.20€
Tr0pic0	2.20€
Eau plate italienne	2.20€
Eau pétillante italienne	2.20€

La sélecti0n San Pellegrin0
San Pellegrin0 0range sanguine	2.70€
San Pellegrin0 0range	2.70€
San Pellegrin0 citr0n	2.70€
San Pellegrin0 pamplem0usse	2.70€
San Pellegrin0 menthe citr0n	2.70€
San Pellegrin0 clémentine	2.70€

Limonades & thé maison
Laura	5.00€
Gi0rgi0	5.00€
Ernest0	5.00€

Bières
Perroni	4.00€

C0cktails Italiens
R0setta	8.50€
Giulletta	8.50€
Chiara	8.50€
Francesc0	8.50€
Mari0	8.50€
Spritz	8.50€
Hug0	8.50€
Livia	8.50€

Pr0secc0
B0uteille	30.00€
Verre	6.00€

Vins
R0uge (b0uteille)	21.00€
Blanc (b0uteille)	21.00€

Verre de vin r0uge 0u blanc à 5.50€

B0iss0ns chaudes
Café	3.00€
Espress0	3.00€
Cappuccin0	3.50€
Thé au ch0ix	3.50€

Service Traiteur

Pour tous types d'événements, du plus petit au plus grand :

De la simple réunion de famille jusqu'aux communions, en passant par les anniversaires, les réunions d'affaires et les fêtes en tout genre !

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Antipasti

Plateau apéritif composé de charcuterie & fromages italiens, olives & tapenade maison

9.00€/pers

Les pâtes du Nonna

Al ragù (véritable sauce bolognaise italienne)
Al ragù blanc (bolognaise italienne sans tomate)
Alla norma (aubergines, tomates, oignons, ail)
Alla salsiccia, céleri vert & tomates
Ventricine (salami piquant, poivrons & tomates)
3 fromages & noix (gorgonzola, mascarpone & parmesan)
Arrabiatta & chèvre frais (piquant)
Sauce au parmesan, champignons & saucisse fraîche de Toscane
Scampis, petits légumes & sauce tomatée
Al ragù de canard confit
Ratatouille de la Nonna
Sauce tomatée au thon & olives noires
Puttanesca (anchois, tomates, câpres)
Volaille, courgettes & pancetta
Volaille, champignons, pancetta & ricotta
Al ragù de courgettes (hâché, courgettes, sauce parmesan)
Volaille, aubergines, ventricine & tomates
Volaille, ventricine, courgettes & brocolis
Saumon, chicons, herbes & roquette
Salcissia piquante & tomates

Les pâtes au four

Pâtes fraîches

Lasagne traditionnelle
Roulade d'aubergines
Poivron farci
Aubergine farcie
Lasagne ricotta, épinards, courgettes & hâché
Lasagne salsiccia, tomates & scarmoza fumée
Lasagne aux 2 jambons & champignons
Lasagne aux tomates cerises, pesto vert, burrata & jambon de Parme
Lasagne volaille, champignons & ricotta
Lasagne aubergines, tomates, hâché & ventricine
Lasagne au saumon & ricotta fraîche
Cannelloni ricotta, épinards, sauce au parmesan & herbes
Cannelloni de viande, sauce tomate
Cannelloni de scampis, sauce tomate
Cannelloni aux artichauts, jambon de Parme, sauce au parmesan & herbes
Polpette du Nonna (accompagnée de pâtes)

P0ur t0ute c0mmande de pâtes, maximum 3 ch0ix de sauces par c0mmande. Il vous sera demandé un minimum de 5 portions par variété. Merci de réserver minimum 2 jours à l'avance.

Buffet froid

Budget variable selon les choix

Tartare de boeuf à l'italienne
Tartare de thon rouge à l'italienne
Tartare de saumon à l'italienne
Salades vertes
Salade verte aux noix & au bleu gorgonzola
Salade de trio de tomates cerises et mozzarella di buffala
Taboulé à l'italienne
Taboulé de fregola aux champignons bruns, pancetta & parmesan
Taboulé de fregola aux poivrons, pancetta & parmesan
Taboulé de fregola aux légumes verts & volaille
Taboulé de fregola aux mix de légumes
Salade de lentilles vertes, parmesan, jambon de Parme, persil & citron
Brochettes de légumes grillés
Capponata
Parmigianna (froide)
Panzanella (salade de légumes & pain)
Salade de pâtes froides à la mozzarella, tomates, jambon de Parme, olives noires & balsamique
Salade de pâtes froides, poivrons & volaille
Salade de pâtes froides aux scampis, courgettes & concombres
Salade de pâtes froides aux légumes verts
Salade de pâtes froides au thon, câpres & tomates
Salade de pâtes froides aux artichauts, petits pois & basilic
Salade de courgettes, épices italiennes & pommes de terre
Salade de petits pois, fèves & ricotta cuite salée
Frittata (torilla à l'italienne) - différentes variétés

Les desserts du Nonna

Grands ou Minis

Tiramisu
Panna Cotta
Mousse au chocolat